Dove tutti ora parlano di green e seguono l’onda del green (politically) correct, la CBE lo ha sempre perseguito, anche a costo di rinunciare a proficui guadagni, perché è nel suo DNA. È la sua essenza, la ragione per cui esiste. Da sempre siamo attenti non solo all’ambiente, ma anche alle persone, agli animali, alla materia prima e soprattutto al prodotto finale.
Quello che noi mangiamo ci condiziona nel breve e nel lungo periodo. Ci accompagna, ci stimola, ci rinforza ma può anche rallentarci ed impedirci di proseguire.
Per produrre un cibo sano serve una etica green fin dall’inizio e deve completare il ciclo anche l’attrezzatura di trasformazione e di sussidio all’allevamento e all’agricoltura. La nostra politica del minor impatto ambientale e miglior rapporto costo/benefici è risultata vincente. Questo è quanto dicono i nostri clienti ogni giorno sempre più numerosi grazie al passaparola. Appartenere a questo gruppo è distinzione nel mercato.

È sempre difficile andare controcorrente, sfidare le logiche del profitto, dell’immediato. Essere visionari, irreprensibili, non scendere a compromessi è snervante, impegna, logora. Ma alla fine appaga.
Il successo non lo misuriamo con il fatturato, ma con la soddisfazione cliente; con quante volte abbiamo fatto la differenza. Perché alla fine, tutto sommato, in un mondo di conformisti, esser la voce fuori dal coro, essere leader o fuori classe, vieni sempre indicato per essere seguito. Sempre che tu non sia la volpe…